Cena etnica a Capannori

La condotta Slow Food Lucca, Compitese e Orti Lucchesi insieme a Co.Ro. e al Centro Culturale del Compitese per sostenere la comunità indigena di Roraima (Brasile)

lo facciamo a modo nostro ...
con una cena multietnica a Km 0

sabato 23 giugno alle 20,30
al Centro Culturale del Compitese in Via Fonda, 1 a Capannori (Lu)

Cuochi di diverse comunità cucineranno piatti della loro tradizione con prodotti degli orti locali.
Il ricavato della serata sarà devoluto a Co.Ro. per la realizzazione di un progetto di Piscicoltura tra gli Indigeni Macuxì  (Roraima – Brasile) e per la Cooperativa dei Raccoglitori di Rifiuti (Paraiba – Brasile)

Comitato Roraima di solidarietà con i Popoli Indigeni del Brasile da alcuni anni è impegnato nel sostegno delle comunità native dei popoli Macuxi, Yanomami, Wapichaha perchè ottengano l’indipendenza culturale e ambientale sancita dalla Costituzione Brasiliana e mai applicata.

La condotta Slow Food LuccaCompiteseOrtiLucchesi collabora da alcuni anni con l’associazione condividendone le finalità. E’ un’occasione per far rete con quanti sono impegnati nella salvaguardia delle piccole comunità che con il loro quotidiano tutelano le produzioni locali e la biodiversità, in situazioni, talvolta, molto difficili.

Sarà una serata all'insegna della contaminazione, di genti, di cibi, di musica.

  • alle 19.00 si parla con Andrea Miglietti del comitato Roraima che presenterà i progetti
  • alle 20,30 si cena con Involtini di riso e verdure dallo Sry Lanka
    cous cous con pollo dal Marocco
    spezzatino di carne e verdure dal Senegal
    fagiolo rosso di Lucca da san Ginese!
    vini locali.
    ... e forse si aggiungerà ancora qualcosa in corsa...
  • alle 22.00 si canta e si balla con Flebofolk

la cena è a offerta: da 20,00 € per gli adulti, da 10,00 per i bambini
E' necessaria la prenotazione:

Info e prenotazioni: 329 7399748 - 348 3422989
slowfoodcompitese@gmail.com

Su FB: SlowFood LuccaCompiteseOrtiLucchesi

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