Semproniano: OLIOxOLIO Giornata di Cultura Olearia

Olio x Olio Semproniano - Il 27 e 28 novembre 2010 torna tra le cantine dell’antico borgo maremmano di Semproniano (Gr) la giornata di cultura olearia OLIOxOLIO.

La kermesse, giunta ormai alla sua quarta edizione, rappresenta un’importante momento d’incontro per coloro che amano degustare preparazioni gastronomiche della migliore tradizione toscana e maremmana, tutte all’insegna del più pregiato olio novo.

Semproniano (Gr), piccolo comune situato nell’entroterra maremmano a pochissimi chilometri dal centro termale di Saturnia, anche quest’anno torna ad essere un appuntamento irrinunciabile per tutti gli appassionati della buona tavola ed in particolare dell’olio di qualità.

Il programma della manifestazione, curato dall’Associazione Culturale “La Piazzoletta” e Slow Food Condotta Pitigliano e Colli di Maremma, non lascia niente al caso prevedendo numerosi appuntamenti sapientemente inseriti nell’arco delle due giornate.
Si parte, per la serata del sabato, durante la quale, attraverso cene a tema all’interno dei numerosi ristoranti della zona, si potrà scoprire l’olio in tutte le sue declinazioni culinarie; si prosegue poi, durante tutta la giornata di domenica, con incontri, dibattiti, angoli d’intrattenimento e l’apertura di numerose cantine, all’interno del borgo medievale, dove poter degustare prodotti locali, selezioni di piatti della tradizione, ecc.. il tutto all’insegna della migliore produzione olearia locale.

La Condotta Slow Food proporrà degustazioni guidate con i Laboratori del Gusto delle eccellenze locali e maremmane, saranno inoltre presenti i prodotti dei Presidi Slow Food e delle Comunità del Cibo di Terra Madre della provincia.

Programma Olio per Olio 2010

Per maggiori approfondimenti su Olio per Olio, vedi:

Semproniano (GR) - Olio x Olio 2010

Semproniano (GR) 2010 - A Cena con l'Olio

 

Sabato 27 Novembre 2010

  • Ore 17,00 "laboratorio del gusto" a cura di Slow Food punto tesseramento Piazza del Popolo.
  • Ore 19.00 Aperitivo Slow tutti insieme appassionatamente...incontro con le doc e le igt del territorio.
  • Ore 20,00 A cena con l’olio, cene a tema sull’olio extravergine di oliva di Semproniano nei ristoranti: Novecento; La Posta; Il Piccolo Borgo; La Pieve; Il Mulino.
  • Ore 22,30 Caldarroste, vin brulé e musica alla sosta del campanile in Via della Pieve.

Domenica 28 Novembre

  • Ore 10,00 Apertura della 4° edizione di OlioxOlio in sala consiliare
    Gli assessori alle attività produttive del Comune di Semproniano e della Provincia presentano un incontro sul tema "la potatura degli ulivi"
  • Dalle ore 12,00 Pane e olio nel borgo
    Degustazione di olio e assaggio di prodotti gastronomici tipici locali nel centro storico di Semproniano
  • OLIO X OLIO
    Percorso del gusto, i ristoranti Novecento, La Posta il Mulino, Il Piccolo Borgo e La Pieve presenteranno piatti unici per esaltare il gusto dell’olio.
  • Percorso Slow Food
    Viaggio tra le bontà Slow Food con la Comunità del Cibo di Petricci, la Comunità dell’Olio di Batignano e la Comunità delle Energie Rinnovabili, con il Presidio della Bottarga di Orbetello, il Presidio della Palamita del Mare di Toscana, il Presidio della Razza Maremmana e il Presidio dello Sfratto dei Goym di Pitigliano.
  • Dalle Ore 16,00 "laboratorio del gusto" Pizza Slow ideata e proposta da Fabiano Flamini con i prodotti dei Presidi Slow Food.
  • Ore 21,00 Chiusura manifestazione
  • La serata prosegue al caldo dei fuochi con caldarroste vin brulé e musica.

Per informazioni su Olio per Olio:

Ass.ne La Piazzoletta tel: 327 7887775
Slow Food Pitigliano tel: 329 4284180

Semproniano, 12.11.2010

Ass. Cult. La Piazzoletta

Slow Food Condotta Pitigliano e Colli di Maremma

Rispondi

Il contenuto di questo campo è privato e non verrà mostrato pubblicamente.
  • Indirizzi web o e-mail vengono trasformati in link automaticamente
  • Allowed HTML tags: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <br>
  • Linee e paragrafi vanno a capo automaticamente.

Maggiori informazioni sulle opzioni di formattazione.